- Annata: 2021
- Quantità bottiglie: 7.000
- Vitigno: 50% falanghina, 25% fiano, 25% greco
- Quintali uve per ettaro: 60
- Vendemmia: manuale
- Periodo vendemmia: ottobre
- Fermentazione: barriques, fermentini di acciaio inox
- Affinamento: in bottiglia
- Acidità totale in bottiglia: 5,85 g./l.
- Estratto secco totale: 22,80 g./l.
- Abbinamenti: pesce, formaggi, carni bianche
- Temperatura di servizio: 12° – 14°
- Formati: 75cl